6 de novembro de 2008
Bolo de Côco
Ai, ai deu-me para isto ontem lol, bigada Joaninha pela receita! :-)*
1 c. sopa de manteiga
5 c. sopa de açúcar (meti só 3)
4 ovos
1 lata de leite condensado
200 gr. de côco ralado
Torrar um pouco o côco ralado (no forno com o grill ou no microondas). Bater a manteiga com a açúcar até obter um creme esbranquiçado. Juntar as gemas uma a uma e bater bem. Depois acrescentar o leite condensado e voltar a misturar. Adicionar o côco ralado levemente torrado e envolver. Por fim incorporar cuidadosamente as claras batidas em castelo. Levar ao forno até estar cozido (não muito para não ficar seco, logo que o palito saia ligeiramente húmido está óptimo).
O resultado final foi o da foto, quanto ao resto só tenho a dizer... NHAMMMMMMMMMMM!! :-D
Beijooooo
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4 comentários:
Humm... lá vou ter que experimentar, que chatice lol
Beijos!
Sua gulosa! Ainda bem que gostaste.
Beijos.
Jo.
Tem mtttttttttttttttt bom aspecto....É uma tentação daquelas....
Zipppppp...fuiiiiii
Bjs
Fazes entregas em Alcântara?
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